Personligt

Teknik till köket

Jag älskar mat. Framförallt amerikansk och asiatisk sådan, men jag ska erkänna att jag aldrig varit någon fena på att laga den själv. Arbete i köket har aldrig intresserat mig, tills jag alldeles nyligen fick upp ögonen för alla häftiga maskiner och apparater som nu mera finns att köpa för personligt bruk. Mitt senaste inköp är en sous vide-maskin, ett kar som cirkulerar vatten runt vakuumförpackade råvaror tills de nått en specifik temperatur. Med en sån kommer jag aldrig någonsin att kämpa med torr kyckling eller överstekt kött. Härnäst tänkte jag köpa en sifon en sorts tub med vilken man kan vispa grädden perfekt fluffig och göra goda krämer på ett kick. Man kan till och med använda dem till att göra soppor tjockare. Det finns även kolsyresifoner som man kan använda till att snabbt och smidigt göra kolsyrad dryck.
Kaffe med vispad grädde

Standard
Personligt, Teknik

Försäkring till teknikprylar

Teknikprylar är inte särskilt billiga att köpa, åtminstone inte om man som jag gärna vill ha de senaste varianterna av saker. Det har fått mig att börja tänka mer och mer på försäkringar. Visserligen är många av produkterna i sig försäkrade under en period, men för att vara på den säkra sidan kanske det är bra att komplettera med en extra försäkring. Jag får ta en dag där jag kollar upp vad som ingår i mina nuvarande sådana och kanske rådfråga experter inom området om jag bör komplettera med ytterligare någon försäkring. Nu är jag nämligen på jakt efter nya högtalare till mitt ljudsystem, och känner jag mig själv rätt blir det förmodligen en dyr historia. Först och främst ska jag ta god tid på mig att hitta ett par riktigt bra och snygga högtalare – bara det kan ta några veckor ibland.

Standard